Side Salat

Side Salat

Der Side Salat ist ein leckerer und gesunder Salat, der als Vorspeise oder als Beilage zu einem Hauptgericht serviert werden kann. Er besteht aus frischen Zutaten, die eine leckere Kombination ergeben. Der Salat ist schnell und einfach zuzubereiten und kann auch gut vorbereitet werden.

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Wasche den Rucola und schneide die Tomaten in kleine Würfel.
2. Schritt
Vermische den Rucola und die Tomatenwürfel in einer Schüssel.
3. Schritt
Gib Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer hinzu und vermenge alles gut.
4. Schritt
Füge den Feta hinzu und vermenge alles noch einmal.
5. Schritt
Serviere den Salat anschließend.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du frische Zutaten verwendest, damit der Salat sein volles Aroma entfalten kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du noch ein paar Pinienkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Salat, da er die frischen Aromen der Zutaten unterstreicht und den Geschmack abrundet.

Zutaten

  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 mittelgroße Tomaten
  • 50g Feta
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamicoessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Salat

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Vorspeise

Gesund

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