Sommer-Salat

Sommer-Salat

Der Sommer-Salat ist ein leckeres und gesundes Gericht, das sich schnell zubereiten lässt. Er ist eine tolle Beilage zu jeder Mahlzeit und eignet sich auch als leichter Snack. Der Salat besteht aus frischen und knackigen Zutaten, die eine wunderbare Kombination ergeben.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Wasche zuerst den Rucola und die Tomaten gründlich.
2. Schritt
Schneide die Tomaten in kleine Würfel und die Gurke in dünne Scheiben.
3. Schritt
Schneide die Paprika in kleine Stücke.
4. Schritt
Verteile die Tomaten, Gurke und Paprika auf einem großen Teller.
5. Schritt
Gib den Feta darüber und bestreue den Salat mit Salz und Pfeffer.
6. Schritt
Gieße Olivenöl über den Salat und vermenge alles vorsichtig.
7. Schritt
Guten Appetit!

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten möglichst frisch sind, damit der Salat ein besonders gutes Aroma entwickelt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du noch ein paar Pinienkerne über den Salat streuen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Salat. Der Wein ist leicht und frisch und harmoniert perfekt mit den leichten Aromen des Salats.

Zutaten

  • 1 Handvoll Rucola
  • 3 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 1 Stück Paprika
  • 50 g Feta
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Sommer

Salat

Gesund

Einfach

Schnell

Rezept teilen

Keine Lust selbst zu kochen? Sommer-Salat gibt es auch in folgenden Restaurants

Restaurant Artemis Gladbeck

Restaurant Artemis Gladbeck

Gladbeck
Papa`s

Papa`s

Bönnigheim
Gasthof Parzefall

Gasthof Parzefall

Regensburg
Restaurant Lukullus

Restaurant Lukullus

Krefeld
Landgasthof zum Müller

Landgasthof zum Müller

Ruderting
Drei Königinnen

Drei Königinnen

Augsburg
Buddy's Restaurant Dörpkroog

Buddy's Restaurant Dörpkroog

Blomberg
Da Toni Lieferexpress

Da Toni Lieferexpress

Münzenberg

Weitere Rezepte der Kategorie Salat

Course Title

Mediterraner Linsensalat mit Zitronen-Olivenöl-Dressing

Course Title

Linsensalat mit gebratenem Feta und gerösteten Pinienkernen

Course Title

Griechischer Couscous-Salat mit knackigem Gemüse

Course Title

Abruzzesischer Hähnchen-Salat mit gebratenen Zitronen

Course Title

Würziger Linsensalat mit Avocado und Feta

Course Title

Sommerlicher Bohnensalat mit Kräuter-Vinaigrette

Course Title

Mediterraner Quinoasalat

Course Title

Warmer Wintersalat mit gebratenem Hühnerfilet und Honig-Senf-Dressing

Unsere neusten Rezepte

Course Title

Knusprige Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Räucherlachs

Course Title

Knusprige Zeppole mit Meeresfrüchtesauce

Course Title

Fruchtiger Kürbiskern-Risotto

Course Title

Süßkartoffelpfanne mit Spinat und Feta

Course Title

Mediterraner Lachs mit Zitronenkruste und frischem Gemüse

Course Title

Gebackener Lachs mit Frischkäsefüllung und Rosmarinkartoffeln

Course Title

Geschmortes Rinderbraten mit pikantem Gemüse

Course Title

Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Pfeffersauce