Wakamesalat

Wakamesalat

Der Wakamesalat ist ein leckerer und gesunder Salat, der aus japanischem Wakame-Algenpulver, Sojasauce, Sesamöl und weiteren Zutaten zubereitet wird. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
150
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Gurke, Karotten und Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Algenpulver, Sojasauce und Sesamöl in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Gurke, Karotten und Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Limettensaft hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.
5. Schritt
Sesam hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat besonders lecker schmeckt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man den Salat auch mit gerösteten Sesamkörnern und gerösteten Sonnenblumenkernen verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Aromen des Salats unterstreicht und die Säure des Weins die Fettigkeit des Salats ausgleicht.

Zutaten

  • 1 EL Wakame-Algenpulver
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL Sesam
  • 1 Stück Gurke
  • 2 Stück Karotten
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 1 Stück Limette

Tags

Salat

Wakame

Gesund

Vegetarisch

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