Zwiebelsalat

Zwiebelsalat

Der Zwiebelsalat ist ein einfaches und leckeres Rezept, das aus frischen Zwiebeln, Essig und Öl besteht. Er ist eine gesunde und leichte Vorspeise, die schnell zubereitet ist und sich auch gut als Beilage eignet. Der Zwiebelsalat ist ein einfaches und leckeres Rezept, das aus frischen Zutaten zubereitet wird und eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit ist.

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
100
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Schäle die Zwiebeln und schneide sie in feine Streifen.
2. Schritt
Gib die Zwiebelstreifen in eine Schüssel und gieße den Essig und das Öl darüber.
3. Schritt
Würze den Salat mit Salz und Pfeffer und vermische alles gut.
4. Schritt
Lasse den Salat für 10 Minuten ziehen, bevor du ihn servierst.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zwiebeln nicht zu fein geschnitten werden, damit sie nicht zu weich werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du den Salat mit ein paar frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch würzen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Aromen des Salats hervorhebt und die Säure des Weins die Schärfe der Zwiebeln abmildert.

Zutaten

  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 EL Essig
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Zwiebeln

Salat

Vorspeise

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