Anleitung:
1. Schritt
Geben Sie den Balsamico-Essig und das Olivenöl in eine Schüssel.
2. Schritt
Verquirlen Sie beide Zutaten mit einem Schneebesen.
3. Schritt
Schmecken Sie das Dressing ab und geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu.
4. Schritt
Geben Sie das Dressing über den Salat und servieren Sie es.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie ein hochwertiges Olivenöl verwenden, damit das Dressing den besten Geschmack erhält.
Unser Geheimtipp
Für eine abwechslungsreiche Variante können Sie auch ein anderes Öl, wie z.B. Walnussöl, verwenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Säure des Essigs ausbalanciert und die Aromen des Öls hervorhebt.