Oliveöl-Dressing

Oliveöl-Dressing

Olivenöl ist ein wunderbares Salatdressing, das sich aufgrund seiner vielen gesunden Fettsäuren und seines leckeren Geschmacks hervorragend für Salate eignet. Es ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern verfeinert werden. In diesem Rezept wird ein einfaches Olivenöl-Dressing zubereitet, das sich ideal für Salate eignet.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
90
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Schritt
Das Olivenöl-Dressing ist nun fertig und kann zu Salaten serviert werden.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Wahl des Olivenöls darauf, dass es sich um ein hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl handelt, da es besonders viele gesunde Fettsäuren enthält.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man dem Olivenöl-Dressing noch ein paar Kräuter hinzufügen, z.B. Thymian, Rosmarin oder Oregano.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salatdressing. Der Wein unterstreicht die Aromen des Olivenöls und verleiht dem Gericht eine besondere Note.

Zutaten

  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

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olivenöl

vorspeise

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