Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einem Topf die Butter erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz anbraten.
4. Schritt
Milch und Sahne hinzufügen und alles aufkochen lassen.
5. Schritt
Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Die Sauce noch einmal aufkochen lassen und anschließend servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sauce nicht zu lange kocht, da sie sonst anbrennen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders cremige Sauce kannst du auch einen Schuss Sahne oder ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu dieser Sauce, da er die Aromen des Knoblauchs und der Sahne hervorhebt.