Teriyaki-Dip

Teriyaki-Dip

Teriyaki-Dip ist eine japanische Sauce, die aus Sojasauce, Mirin und Zucker hergestellt wird. Sie wird oft als Dip für Sushi oder als Marinade für Fleisch verwendet und schmeckt herrlich süß-sauer. In diesem Rezept wird der Teriyaki-Dip als Dip für Gemüsesticks oder als Beilage zu einem leckeren Burger serviert.

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
90
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Knoblauch und Ingwer fein hacken und zu den anderen Zutaten geben.
3. Schritt
Alles gut verrühren.
4. Schritt
Sesamöl unterrühren.
5. Schritt
Den Dip abkühlen lassen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten in der richtigen Menge verwendet werden, damit der Dip nicht zu salzig oder zu süß wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du dem Dip noch eine Prise Zimt hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Teriyaki-Dip. Der Wein unterstreicht die Aromen des Dips und macht das Gericht noch leckerer.

Zutaten

  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Mirin
  • 1 EL Zucker
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL geriebener Ingwer Ingwer
  • 1 EL Sesamöl

Tags

Teriyaki

Dip

Sauce

Japanisch

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