Balsamico-Dressing

Balsamico-Dressing

Das Balsamico-Dressing ist eine leckere und einfache Sauce, die sich hervorragend als Dip oder als Salatdressing eignet. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und kann mit verschiedenen Zutaten variieren. Dieses Rezept ist eine einfache Version des Balsamico-Dressing, die auch für Anfänger geeignet ist.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
100
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Als erstes die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
3. Schritt
Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Schritt
Das Balsamico-Dressing ist nun fertig und kann als Dip oder Salatdressing serviert werden.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung des Balsamico-Dressings darauf, dass du nur hochwertiges Olivenöl verwendest, da dieses den Geschmack des Dressings maßgeblich beeinflusst.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante des Balsamico-Dressings kann man noch ein paar Spritzer Zitronensaft hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Balsamico-Dressing, da er die Säure des Dressings ausbalanciert und die Aromen des Gerichts hervorhebt.


Zutaten

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Senf
  • 1 Knoblauchzehe Knoblauch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Balsamico-Dressing

Sauce

Vorspeise

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