Erdnusssauce

Erdnusssauce

Erdnusssauce ist eine leckere scharfe Sauce, die aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Vielfältigkeit in vielen Gerichten verwendet wird. Sie ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Dip oder als Beilage zu Fleischgerichten.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Die Sauce mit einem Schneebesen gut verrühren.
4. Schritt
Die Erdnusssauce nach Belieben abschmecken und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Erdnussbutter nicht zu alt ist, da sie sonst nicht mehr schmeckt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Erdnusssauce kann man zusätzlich noch ein paar Tropfen Sesamöl hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dieser Erdnusssauce. Der milde Geschmack des Weines harmoniert besonders gut mit der leicht scharfen Sauce.

Zutaten

  • 2 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise Salz

Tags

sauce

erdnuss

scharf

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