Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Erdnussbutter, Sojasauce, Zitronensaft, Süße Chilisauce und Gemüsebrühe in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Knoblauch und Hühnerbrust in einer Pfanne anbraten.
5. Schritt
Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Die Erdnusssaucenmischung hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen.
7. Schritt
Sate-Erdnusssauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Erdnusssauce nicht zu dickflüssig wird, da sie sonst zu süß schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Sate-Erdnusssauce kann man auch noch eine Handvoll geröstete Erdnüsse hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leicht herbe Geschmack des Bieres harmoniert perfekt mit der süßen Erdnusssauce.