Anleitung:
1. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Die Mischung in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Schritt
Unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
4. Schritt
Die Hitze reduzieren und den Ketchup ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Den Ketchup durch ein Sieb passieren und in ein Glas füllen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Ketchup nicht zu lange köchelt, da er sonst zu dickflüssig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine noch schärfere Variante des Ketchups kann man auch Chili hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Riesling passt perfekt zu dem Hela Curryketchup, da er die würzige Note des Ketchups unterstreicht.