Anleitung:
1. Schritt
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Sauce bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sauce nicht zu lange köchelt, da sie sonst zu dickflüssig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine noch intensivere Geschmacksnote kannst du die Sauce mit etwas frischem Basilikum abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Sauce, da er die Aromen der Zutaten unterstreicht.