Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Anschließend Tomatenmark, Apfelessig, Honig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eine leicht dickliche Konsistenz erreicht hat.
5. Schritt
Zum Schluss die Sauce abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung der Juppi-Sauce ist es wichtig, dass die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzugefügt werden, damit die Sauce die richtige Konsistenz erhält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Juppi-Sauce kann man noch einen Schuss Worcestersauce hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Juppi-Sauce. Der Wein kann die Süße der Sauce ausbalancieren und gleichzeitig die Aromen der Zutaten hervorheben.