Anleitung:
1. Schritt
Magerquark, Joghurt, Minze, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
2. Schritt
Die Sauce mit einem Schneebesen glatt rühren.
3. Schritt
Die Sauce nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Schritt
Die Mintsauce ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit die Sauce ein besonders gutes Aroma hat.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Mintsauce kann man auch frische Minze verwenden. Dazu einfach ein paar Minzblätter fein hacken und zur Sauce geben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Mintsauce. Der frische Geschmack des Weins harmoniert wunderbar mit dem Aroma der Minze.