Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
6. Schritt
Die Tomatenwürfel und die Paprikawürfel hinzufügen und alles kurz anbraten.
7. Schritt
Den Knoblauch hinzufügen und alles weitere 2 Minuten anbraten.
8. Schritt
Die Salsa-Sauce mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
9. Schritt
Die Salsa-Sauce ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, damit die Sauce nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine noch intensivere Schärfe kann man die Salsa-Sauce mit frischem Chili aufpeppen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu der Salsa-Sauce. Er betont die Aromen des Gerichts und bringt eine angenehme Frische mit sich.