Anleitung:
1. Schritt
Als erstes die Mayonnaise in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Dann die Trüffel und den Knoblauch in kleine Stücke schneiden und zur Mayonnaise hinzufügen.
3. Schritt
Anschließend den Weißwein hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Schritt
Die Mayonnaise ist nun fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Mayonnaise nicht zu lange gerührt wird, da sie sonst zu dickflüssig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Mayonnaise auch mit etwas frischem Koriander und einer Prise Zitronensaft verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Mayonnaise, da er die Aromen der Trüffel und des Knoblauchs unterstreicht.