Anleitung:
1. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Knoblauch zur Mayonnaise-Mischung geben und alles gut verrühren.
4. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Die Mayonnaise in ein Glas oder eine Schüssel geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Mayonnaise nicht zu lange gerührt wird, da sie sonst zu dickflüssig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Mayonnaise können Sie frische Trüffel hinzufügen, die Sie vor dem Servieren fein raspeln.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Mayonnaise, da er die Aromen der Trüffel hervorhebt und die Säure des Weins die Mayonnaise aufwertet.