Anleitung:
1. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Die Mischung mit einem Schneebesen verrühren.
3. Schritt
Die Mischung in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
4. Schritt
Die Mischung unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
5. Schritt
Die Soße in ein Glasgefäß geben und abkühlen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Mischung nicht zu lange kocht, da sie sonst zu dickflüssig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Unagi Soße kannst du eine Prise geröstetes Sesamöl hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie ein Sauvignon Blanc, passt hervorragend zu Unagi Soße, da er die feine Süße der Soße unterstreicht.