Anleitung:
1. Schritt
Die Chilis waschen, halbieren und entkernen.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Die Chilis hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Tomatenmark und Kräuter hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Den Käse unterrühren und alles kurz aufkochen lassen.
7. Schritt
Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Auf die richtige Menge an Chilis achten, damit die Sauce nicht zu scharf wird.
Unser Geheimtipp
Für eine noch schärfere Sauce kann man noch eine weitere Chili hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu dieser veganen Chili-Cheese Sauce, da es die Schärfe des Chilis abmildert und den Geschmack der Sauce hervorhebt.