China-Nudelsuppe

China-Nudelsuppe

China-Nudelsuppe ist ein leckeres und einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist. Es ist eine köstliche Suppe, die aus einer Mischung aus Gemüse, Nudeln und Gewürzen besteht. Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen zubereiten möchten. Es ist ein gesundes und leckeres Gericht, das jedem schmeckt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen.
2. Schritt
In einem Topf das Gemüseöl erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und das Gemüse darin anbraten.
3. Schritt
Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zusammen aufkochen lassen.
4. Schritt
Die Nudeln zur Suppe geben und alles zusammen weitere 10 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Suppe abschmecken.
6. Schritt
Die Suppe servieren und genießen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du die Nudeln nicht zu lange kochst, damit sie nicht zu weich werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Suppe kannst du auch geröstete Sesamkörner hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Suppe und verleiht ihr eine erfrischende Note.

Zutaten

  • 200 g Nudeln
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1/2 Paprika, 1/2 Zucchini, 1/2 Karotte, 1/2 Zwiebel Gemüse
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Gemüseöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

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China-Nudelsuppe

Suppe

Hauptspeise

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