Anleitung:
1. Schritt
Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben.
2. Schritt
Die Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und in kleine Stücke schneiden und zum Rindfleisch hinzufügen.
3. Schritt
Das Gemüse und das Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Suppengrün würzen.
4. Schritt
Das Wasser hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
5. Schritt
Die Suppe bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Die Suppe abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Rindfleisch und das Gemüse nicht zu klein geschnitten werden, damit sie nicht zu schnell gar werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Suppe kann man einige Lorbeerblätter hinzufügen und diese nach dem Kochen wieder entfernen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu dieser Suppe, da er die Aromen des Rindfleischs und der Gemüse hervorhebt und die Suppe noch einmal auf ein anderes Geschmackserlebnis bringt.