Anleitung:
1. Schritt
Die Hühnerbrustfilets waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
Einen Topf mit der Gemüsebrühe aufsetzen und die Hühnerstücke, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
5. Schritt
Die Suppe auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Karotten weich sind.
6. Schritt
Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
7. Schritt
Die Suppe servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Gemüsebrühe nicht zu stark gewürzt ist, da die Suppe sonst zu salzig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders kräftige Note können Sie auch eine Handvoll getrockneten Majoran hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser kräftigen Hühnersuppe, da er die Aromen der Suppe unterstreicht und die Säure des Weines den Geschmack abrundet.