Anleitung:
1. Schritt
Den Sushi-Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist.
2. Schritt
Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Avocado schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Schritt
Den Sushi-Reis in eine Schüssel geben und mit Sojasauce und Wasabi abschmecken.
5. Schritt
Ein Sushi-Matte mit einer Frischhaltefolie belegen.
6. Schritt
Eine Handvoll Sushi-Reis auf die Matte geben und mit einem Löffel gleichmäßig verteilen.
7. Schritt
Die Gurken- und Avocadoscheiben auf den Sushi-Reis legen.
8. Schritt
Die Sushi-Rolle vorsichtig aufrollen und mit Sesam bestreuen.
9. Schritt
Die Rolle in kleine Stücke schneiden und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung sollte man darauf achten, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Asupara Maki auch mit Lachs oder Thunfisch belegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leicht säuerlicher Wein wie ein Riesling passt gut zu Asupara Maki. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Sushis und kann die Aromen des Essens noch besser zur Geltung bringen.