Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Röste den Sesam in einer Pfanne ohne Fett an.
3. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in lange, dünne Streifen.
4. Schritt
Schäle die Avocado, entferne den Kern und schneide sie in lange, dünne Streifen.
5. Schritt
Lege eine Algen-Makisu-Rolle auf ein feuchtes Tuch.
6. Schritt
Verteile den Reis auf der Rolle und streue den gerösteten Sesam darüber.
7. Schritt
Lege die Gurken- und Avocadostreifen auf den Reis.
8. Schritt
Roll die Rolle vorsichtig auf und drücke sie leicht an.
9. Schritt
Schneide die Rolle in ca. 8 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Rolle auch mit einer Mischung aus gerösteten Sesam, gerösteten Sonnenblumenkernen und gerösteten Kürbiskernen bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die scharfen Aromen des Sushi abmildert und die Fruchtigkeit des Weins ein angenehmes Geschmackserlebnis schafft.