Futo Maki Lachs

Futo Maki Lachs

Futo Maki ist ein japanisches Sushi-Gericht, das aus einer breiten, dicken Rolle besteht. Es ist ein traditionelles Gericht, das in Japan seit Jahrhunderten zubereitet wird. Futo Maki Lachs ist eine Variante des Futo Maki, die Lachs als Hauptzutat enthält. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in kleine Streifen.
3. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in dünne Streifen.
5. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile eine dünne Schicht Reis darauf.
6. Schritt
Lege die Lachsstreifen, Avocadoscheiben und Gurkenstreifen in einer Reihe auf den Reis.
7. Schritt
Rollen Sie das Sushi vorsichtig mit der Sushi-Matte auf.
8. Schritt
Bestreue das Sushi mit Sesam und serviere es mit Sojasauce.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Auswahl des Lachses darauf, dass er frisch und von guter Qualität ist.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du das Futo Maki Lachs auch mit einer Miso-Mayonnaise bestreichen, bevor du es rollst.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Futo Maki Lachs, da er die Aromen des Sushis unterstreicht und nicht überdeckt.


Zutaten

  • 200 g Reis
  • 200 g Lachs
  • 1 Stück Avocado
  • 1 Stück Gurke
  • 4 Stück Sushi-Algenblätter
  • 1 EL Sesam
  • 2 EL Sojasauce

Tags

Futo Maki

Lachs

Sushi

Japanisch

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