Hot Tuna Maki

Hot Tuna Maki

Hot Tuna Maki ist ein traditionelles japanisches Sushi-Gericht, das aus einer Füllung aus Thunfisch und einer Mischung aus Gewürzen besteht. Es wird in eine Reismatte eingerollt und mit einer Algenhülle umwickelt. Dieses Gericht ist eine leckere und gesunde Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet werden kann.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
In einer Schüssel den Thunfisch mit Sesamöl, Sojasauce, Limettensaft, Ginger und Wasabi vermengen.
3. Schritt
Lege ein Algenblatt auf eine Reismatte und verteile den Reis darauf.
4. Schritt
Gib die Thunfischmischung auf den Reis und roll die Matte zu einer Rolle.
5. Schritt
Wickel die Rolle in ein weiteres Algenblatt ein und schneide sie in Scheiben.
6. Schritt
Serviere die Hot Tuna Maki mit Sojasauce und Wasabi.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Hot Tuna Maki auch mit einer Füllung aus Avocado und Gurke zubereiten.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Hot Tuna Maki, da er die Fisch- und Reisaromen unterstreicht und eine leichte Säure mitbringt, die das Gericht abrundet.


Zutaten

  • 200 g Reis
  • 200 g Thunfisch
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 EL Ginger
  • 1 EL Wasabi
  • 4 Stück Algenblätter

Tags

Sushi

Fisch

Reis

Japanisch

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