Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide das Fischfilet in Streifen und mariniere es mit Sojasauce.
3. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in Streifen.
4. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in Streifen.
5. Schritt
Bereite ein Sushi-Rollen-Set vor und lege ein Bambus-Rollbrett und ein Sushi-Matte bereit.
6. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf das Bambus-Rollbrett und verteile den Sushi-Reis darauf.
7. Schritt
Gib die marinierten Fischstreifen, die Gurkenstreifen und die Avocadostreifen auf den Sushi-Reis.
8. Schritt
Roll das Nori-Blatt mit dem Bambus-Rollbrett zu einer Rolle.
9. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesam und schneide sie in 6 gleich große Stücke.
10. Schritt
Gib Wasabi auf die Sake Maki und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl des Fischfilets auf eine möglichst nachhaltige Herkunft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Sake Maki auch mit Lachs, Avocado und Gurke zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichtes japanisches Bier passt hervorragend zu Sake Maki. Es ist eine gute Wahl, da es die Aromen des Sushis nicht überdeckt, sondern sie unterstreicht.