Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in kleine Streifen und brate ihn in einer Pfanne an.
3. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in dünne Streifen.
5. Schritt
Heize eine Sushi-Matte auf.
6. Schritt
Verteile den Sushi-Reis auf der Matte und verteile die Sojasauce darauf.
7. Schritt
Lege die Lachsstreifen, die Avocadoscheiben und die Gurkenstreifen auf den Reis.
8. Schritt
Roll die Matte zusammen und drücke sie leicht zusammen.
9. Schritt
Bestreue die Sushi-Rolle mit Sesam.
10. Schritt
Schneide die Sushi-Rolle in kleine Stücke und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl der Zutaten darauf, dass sie frisch und von guter Qualität sind, damit das Gericht gelingt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Sushi-Rolle auch mit einer Mischung aus gerösteten Sesam und schwarzem Sesam bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein, wie z.B. ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die leichte Säure der Sojasauce und komplettiert den Geschmack des Sushis.