Anleitung:
1. Schritt
Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die Hackfleischmischung hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten braten.
3. Schritt
Fladenbrot aufschneiden und die Hackfleischfüllung hineingeben.
4. Schritt
Die Dürüm-Wraps in der Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hackfleischmischung gut durchgebraten ist, bevor du die Wraps in die Pfanne gibst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Dürüm-Wraps mit Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Rotwein ist ein klassisches Getränk, das sich gut mit der würzigen Note des Ciger Dürüm kombinieren lässt.