Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Hackfleischmischung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Schritt
Die Fladenbrote aufschneiden und die Hackfleischmischung hineingeben.
6. Schritt
Die Fladenbrote zusammenklappen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl des Hackfleischs auf eine gute Qualität, damit das Gericht am Ende schmackhaft ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Fladenbrote auch vorher in der Pfanne anbraten, bevor man die Hackfleischmischung hinzufügt.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Dürüm Normal hervorhebt und die Geschmacksrichtungen ergänzt.