Kuzu Sis Tasche

Kuzu Sis Tasche

Kuzu Sis Tasche ist ein traditionelles türkisches Gericht, das aus Kuzu-Fleischspießen und einer knusprigen Teigtasche besteht. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist und ein echter Genuss für die ganze Familie ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
370
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Kuzu-Fleischspieße in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Die Zwiebelwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Teigtaschen in einer Pfanne mit Olivenöl knusprig ausbacken.
6. Schritt
Die Kuzu-Fleischspieße auf die Teigtaschen verteilen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Kuzu-Fleischspieße nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zäh werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie die Kuzu-Fleischspieße auch in einer Tomaten-Zwiebel-Sauce servieren.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser türkischen Spezialität, da er die würzigen Aromen unterstreicht und die Säure des Weins die Fettigkeit des Gerichts ausgleicht.


Zutaten

  • 500 g Kuzu-Fleischspieße
  • 4 Stück Knusprige Teigtaschen
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Tags

Kuzu Sis Tasche

türkisch

Hauptspeise

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