Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel vermengen.
5. Schritt
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und die Hackfleischmischung darauf verteilen.
6. Schritt
Die Lahmacuns im Ofen ca. 15 Minuten backen.
7. Schritt
Den Salat nach Belieben zubereiten.
8. Schritt
Die Lahmacuns aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller anrichten.
9. Schritt
Den Salat auf dem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilt wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Lahmacuns auch mit Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu dem Lahmacun Teller. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und bringt eine angenehme Säure mit sich.