Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
4. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
6. Schritt
Die Lahmacun Teigböden auf ein Backblech legen und die Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.
7. Schritt
Die Tomatenscheiben auf dem Hackfleisch verteilen.
8. Schritt
Das Backblech in den Ofen schieben und die Lahmacun Wraps 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Schritt
Die Wraps aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller anrichten.
10. Schritt
Den Salat und den Joghurt nach Belieben hinzufügen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hackfleischmischung gut durchgebraten ist, damit sie schön saftig ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Wraps auch mit einer Füllung aus gegrilltem Gemüse oder Käse zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Wraps unterstreicht.