Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Schritt
Das Hackfleisch mit Tomatenmark, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika vermengen.
3. Schritt
Den Lahmacun-Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Hackfleischmischung darauf verteilen.
4. Schritt
Den Lahmacun im Ofen ca. 15 Minuten backen.
5. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
6. Schritt
Das Dönerfleisch in einer Pfanne anbraten.
7. Schritt
Den Lahmacun aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller anrichten.
8. Schritt
Den Salat und das Dönerfleisch darauf verteilen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, damit es keine Bakterien enthält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Note kannst du noch ein paar Chiliflocken auf den Lahmacun streuen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Glas Bier passt hervorragend zu diesem Gericht, da es die herzhaften Aromen des Döners und die würzige Schärfe des Lahmacuns unterstreicht.