Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Das Drehspießfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Den Salat waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Die Tomaten, Gurken und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.
5. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke schneiden.
6. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Die Lahmacun Teigplatten auf ein Backblech legen und mit der Fleischfüllung belegen.
8. Schritt
Die Teigplatten im Ofen etwa 10 Minuten backen.
9. Schritt
Die Teigplatten mit der Salatmischung belegen und mit der Sauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Fleisch gut durchgebraten ist, damit es nicht zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie auch noch ein paar Oliven oder Käse hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Sauce unterstreicht.