Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zwiebeln, dem Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Schritt
Den Teig auf ein Backblech legen und die Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.
5. Schritt
Das Lahmacun im Ofen ca. 15 Minuten backen.
6. Schritt
In der Zwischenzeit das Drehspießfleisch in einer Pfanne anbraten.
7. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
8. Schritt
Das Lahmacun aus dem Ofen nehmen und mit dem Salat und dem Drehspießfleisch servieren.
9. Schritt
Nach Belieben Sauce dazu servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch vollständig durchgebraten ist, bevor du es auf den Teig legst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Lahmacun auch mit geriebenem Käse bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Sauce unterstreicht.