Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Die Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Das Huhn hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Currypulver würzen.
6. Schritt
Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Das Huhn bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen.
8. Schritt
Fladenbrot auf ein Backblech legen und im Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
9. Schritt
Das Huhn auf das Fladenbrot geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Huhn gut durchgegart ist, damit es schön saftig und zart wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Huhn auch auf dem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er betont den Geschmack des Huhns und harmoniert wunderbar mit den Gewürzen.