Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Schritt
Bereite das Gemüse vor, indem du es in kleine Stücke schneidest.
3. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
4. Schritt
Füge das Gemüse hinzu und brate es einige Minuten.
5. Schritt
Füge das Tomatenmark und die Gewürze hinzu und brate alles einige Minuten lang.
6. Schritt
Lege die Yufka-Blätter auf ein Backblech und verteile die Gemüse-Mischung darauf.
7. Schritt
Roll die Yufka-Blätter zusammen und backe sie im Ofen für 15 Minuten.
8. Schritt
Serviere den Yufka Döner warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Gemüse vor dem Verzehr gut gegart ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Yufka Döner mit einer leckeren Sauce deiner Wahl servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt gut zu diesem Gericht, da er die Gewürze und Aromen des Döners hervorhebt.