Anleitung:
1. Schritt
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Tomatenmark, Paprikapulver, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Tomaten hinzufügen und alles für 5 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Dürüm-Fladenbrot in der Pfanne erhitzen.
6. Schritt
Die Sauce auf dem Fladenbrot verteilen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl der Zutaten auf hochwertige Produkte, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Sauce auch mit einem Schuss Sahne verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da die Säure des Weins die Sauce hervorhebt und die Aromen des Gerichts unterstreicht.