Anleitung:
1. Schritt
Hühnerbrust in Würfel schneiden und beiseite stellen.
2. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Paprika und Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
4. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin dünsten.
5. Schritt
Die Hühnerbrustwürfel hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten.
6. Schritt
Paprika, Tomaten, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Das Gericht bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen gar ist und die Aromen gut eingezogen sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Verwenden Sie unbedingt frisches Gemüse und hochwertiges Hühnerbrustfleisch, damit Ihr Gericht wirklich lecker wird. Außerdem sollten Sie die Zutaten nicht zu fein hacken, damit das Gericht seinen rustikalen Charakter behält.
Unser Geheimtipp
Ein kleiner Geheimtipp, der dieses Gericht besonders lecker macht, ist das Hinzufügen von ein wenig Zitrone und frischer Petersilie vor dem Servieren; dies gibt dem Gericht eine frische und zitrusfruchtige Note, die wunderbar mit den reichen Aromen harmoniert.