Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten, Gurken und Paprika in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Das Kebabfleisch in einer Pfanne anbraten.
5. Schritt
Die Zwiebelwürfel in die Pfanne geben und anbraten.
6. Schritt
Die Tomaten, Gurken und Paprika in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
7. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Zutaten beiseite stellen.
8. Schritt
Die Lahmacun Teigböden auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
9. Schritt
Das Kebabfleisch auf den Teigböden verteilen.
10. Schritt
Die Tomaten, Gurken und Paprika auf den Teigböden verteilen.
11. Schritt
Die Lahmacun im Ofen für 10-15 Minuten backen.
12. Schritt
Den Salat auf zwei Tellern verteilen.
13. Schritt
Die fertigen Lahmacun auf die Salatteller legen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Kebabfleisch gut durchgebraten ist, damit es schön saftig und lecker schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Lahmacun mit Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Kebabfleisches und des Salats hervorhebt.