Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenöl und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch an.
3. Schritt
Geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgebraten ist.
4. Schritt
Geben Sie das Tomatenmark, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um.
5. Schritt
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Füllung abkühlen.
6. Schritt
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
7. Schritt
Legen Sie die Lahmacun-Teigböden auf ein Backblech und verteilen Sie die Füllung gleichmäßig darauf.
8. Schritt
Backen Sie die Lahmacun für 15 Minuten im Ofen.
9. Schritt
Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenöl und braten Sie das Dönerfleisch an.
10. Schritt
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie das Fleisch abkühlen.
11. Schritt
Servieren Sie die Lahmacun mit dem Dönerfleisch.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hackfleisch und das Dönerfleisch gut durchgebraten sind, bevor Sie es servieren.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Lahmacun auch mit Joghurt und frischen Kräutern servieren.
Getränkeempfehlung
Eine gute Wahl wäre ein trockener Rotwein, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Gewürze gut ergänzt.