Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Tomaten, Zwiebeln und die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Das Lammfleisch in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
3. Schritt
Die Tomatenwürfel, die Zwiebelwürfel und die Knoblauchzehe zum Fleisch geben und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Paprika in kleine Würfel schneiden und zu der Fleischmischung geben.
5. Schritt
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Currypulver zu der Fleischmischung geben und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Fleischmischung in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen.
7. Schritt
Die Fladenbrote in der Pfanne erhitzen.
8. Schritt
Die Fleischmischung auf die Fladenbrote verteilen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Fleischstücke nicht zu groß sind, damit sie schneller garen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Fleischmischung auch mit einer Prise Zimt würzen.
Getränkeempfehlung
Ein kühler, trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Kebaps hervorhebt.