Anleitung:
1. Schritt
Den Käse in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.
2. Schritt
Die Tomaten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Tomaten und Zwiebeln hinzufügen.
4. Schritt
Die Tomaten und Zwiebeln bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
5. Schritt
Den Käse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten braten.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Käse nicht zu lange gebraten wird, da er sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie dem Gericht auch ein paar frische Kräuter wie Petersilie oder Oregano hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den leicht salzigen Geschmack des Käses und die süßen Aromen der Tomaten und Zwiebeln.