Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Tomaten und die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Salatblätter waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Schritt
Die Tomatenwürfel, die Gurkenwürfel und die Salatblätter in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft, dem Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Die Lahmacun Teigböden auf ein Backblech legen und das Dönerfleisch darauf verteilen.
6. Schritt
Die Teigböden für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Schritt
Die Teigböden aus dem Ofen nehmen und mit dem gemischten Salat belegen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Dönerfleisch vor dem Verzehr gut durchgegart ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Teigböden auch mit einer Mischung aus Joghurt und Knoblauch verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Dönerfleischs hervorhebt und den Salat angenehm abrundet.