Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den gehackten Zwiebeln und Knoblauch mischen.
3. Schritt
Tomatenmark, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Das Pide Brot auf ein Backblech legen und die Hackfleischmischung darauf verteilen.
5. Schritt
Nach Belieben Käse darüber streuen.
6. Schritt
Das Pide Kebab im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor du das Pide Kebab servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante des Pide Kebab kann man auch noch ein paar Oliven hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein, wie z.B. ein Cabernet Sauvignon, passt hervorragend zu Pide Kebab. Der Wein unterstreicht die würzigen Aromen des Gerichts und macht es noch leckerer.