Anleitung:
1. Schritt
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Dönerfleisch und Weißkäse in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Die Pide Teigscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Schritt
Die Dönerfleisch-Käse-Mischung auf die Teigscheiben verteilen.
6. Schritt
Knoblauchwürfel und Olivenöl darüber verteilen.
7. Schritt
Die Pide im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
8. Schritt
Die Pide aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Füllung nicht herausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kannst du auch etwas Paprikapulver hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Dönerfleischs und des Käses unterstreicht.