Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pide Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
3. Schritt
Die Sucuk und den Gouda Käse auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Das Ei in die Mitte des Teigs legen.
5. Schritt
Den Teig mit Olivenöl bestreichen.
6. Schritt
Das Pide im Ofen für 15-20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
7. Schritt
Das Pide aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Zutaten nicht herausfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine zusätzliche Würze kannst du auch noch etwas Paprikapulver hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Sucuks und des Gouda hervorhebt.