Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pide Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Backform legen.
3. Schritt
Die Sucukwürfel auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Den Käse über den Sucuk verteilen.
5. Schritt
Die Eier vorsichtig auf den Käse legen.
6. Schritt
Die Pide im Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit er beim Backen nicht zerbricht.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Pide auch mit frischen Tomaten und Paprika belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Sucuks und Käses unterstreicht.